كيفية عمل كيك الفراولة بصوص البرتقال

طريقة عمل كيك الفراولة بصوص البرتقال
كيفية عمل كيك الفراولة بصوص البرتقال كيفية عمل كيك الفراولة بصوص البرتقال
كيفية عمل كيك الفراولة بصوص البرتقال مدونة ناس توب كيفية عمل كيك الفراولة بصوص البرتقال

1822_med


كيك الفراولة بصوص البرتقال من الحلويات الغربية اللذيذة
المقادير :

  • 2/1 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 كوب زبدة ، لينة
  • 1 كوب سكر ناعم
  • 3 بياض بيض
  • 2/1 كوب كريمة
  • 4/1 كوب حليب
  • 4 – 6 حبة فراولة، مقطعة مربعات صغيرة

للتزيين :

  • فراولة شرائح
  • 4/1 كوب عصير البرتقال
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
  • 2 ملعقة كبيرة نشا

الطريقة :

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 ، احضري قالب مربع مقاس 8 بوصة ، بطني القالب بورق زبدة ، اتركيه جانبا .
  2. خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اتركيه جانبا .ً
  3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، وثبتي مضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى أن يصبح الخليط هشاً، أضيفي بياض البيض واخفقي إلى أن يبدأ الخليط أن يصبح سميكاً ، لا تكثري من الخفق .
  4. ضيفي الكريمة ، اخفقي إلى أن تختفي ، أضيفي خليط الدقيق والحليب ، واخفقي لمدة دقيقة .
  5. ضعي خليط الكيك في القالب ، وزعي الفراولة على سطح الكيك ، اضغطي عليها لتدخل قليلاً في داخل الكيك .
  6. اخبزي الكيك إلى يحمر سطحها .
  7. دعي الكيك يبرد تماماً .
  8. في إناء ستانلس صغير ، ضعي عصير البرتقال، الجيلاتين، والنشا، سخني على نار متوسطة الى أن يغلي، أضيفي الفراولة ، دعيه يغلي بهدوء إلى أن تحصلي على صلصة سميكة .
  9. وزعي صلصة الفراولة على سطح الكيك، ادخليه الثلاجة إلى أن يتماسك تماماً وتقطع وتقدم  .
شارك الموضوع :

إرسال تعليق

شركونا

 
Support : © 2012 دنيا الدراما.
افلام كوميدية-افلام دراما-افلام رومانسية-افلام اكشن-مشاهدة افلام اجنبي-افلام كارتون-افلام وثائقية-افلام اون لاين-افلام ممنوعة-افلام قديمة-افلام هندي-مشاهدة مسرحيات-افلام مغربية-افلام تونسية-مشاهدة افلام عربي كورة لاين نقل مباشر بث مباشر لجميع الدوريات العالمية الدوري الاسباني الدوري الايطالي الدوري الانجليزي الدوري السعودي دوري ابطال اوروبا دوري ابطال اسيا/ حقوق النشر محفوظة